味型:香辣微酸香辣魚原料:草魚一條,油菜、豆芽各適量。調料:香辣醬30克,老油100克,鮮湯500克,鹽、味精各少許,白糖5克,花椒、辣椒各10克。腌料:肉寶王5克,啤酒10克,淀粉30克,鹽5克,味精3克,蛋清1個。制作:1、草魚宰殺洗凈,肉片成薄片,加入腌料腌制上漿。2、油菜、豆芽焯水清炒后入盆墊底。3、鍋下色拉油,燒到3成熱時下魚片滑油。4、鍋下50克老油,下香辣醬炒勻,下鮮湯,燒開后下魚片、鹽、味精、白糖調味,勾芡,入盆。5、另起鍋下50克老油,下花椒、辣椒跑油,然后潑在盆內即可。味型:香辣。用此方法還可以制作香辣蝦、香辣蟹……漢源麻辣醬的做法麻辣醬的配方和制作方法。這樣“麻”“香”并重的藤椒醬,不得不嘆其先祖智慧,竟也能創(chuàng)造出如此激發(fā)美味的利器。云南食用藤椒醬批發(fā)商
藤椒醬炒海參:
主料:海參配料:清線椒丁,紅小米辣,去皮五花肉。調料:保鮮藤椒,藤椒油,藤椒醬,大蔥丁,***海鮮醬料,色拉油。
制作:1、將水發(fā)海參改刀成虎楞片,用鮮湯喂入味備用;2、將鍋洗凈,放入色拉油,下入去皮五花肉片,煸炒,出香;3、入保鮮藤椒,青線椒丁,小米辣,炒熟;4、再入濾水的海參,大蔥丁,羅阿啰藤椒醬炒勻上色調味;5、淋上羅阿啰藤椒油起鍋,裝盤點綴即可。
味型:鮮椒麻味成菜特點:味道鮮美,口感好。 眉山口碑藤椒醬營養(yǎng)價值藤椒油晶瑩翠綠,麻而不膩,清香浸人,甚至能香透一條街,緊跟在奇香后面的,是一股山野的浸人清涼。
碧綠藤椒帶子:
原料:鮮帶子400克小蔥25克香菜25克鮮青花椒15克蔥姜汁、鹽、味精、雞精、料酒、水淀粉、花椒油、羅阿啰藤椒醬,色拉油各適量。
制法:1.把鮮帶子入盆加鹽、料酒,羅阿啰藤椒醬和蔥姜汁,再勾少許水淀粉拌勻腌入味。2.把小蔥和香菜剁成碎末。3.往平底不粘鍋里淋一點油,燒熱才放入帶子,等到把帶子的兩面都煎成金黃色時,倒入剁好的蔥末和香菜末,再加鮮青花椒翻炒,其間放鹽、味精、雞精、花椒油等,炒勻便可起鍋裝盤。
在四川,吃飯做菜自然是離不開辣椒的。麻辣醬是生活中常見的佐料,只要有一罐香噴噴的麻辣醬在手,胃口好吃嘛嘛香!你想吃嘛嘛香嗎?一起來學做一道搶手的麻辣醬吧~粗辣椒粉60g,細朝天椒粉40g,花椒30g,桂皮10g,草果2顆,甘草5g,丁香5g,八角10g,小茴4g,荳蔻5g,豆瓣醬100g,鹽2大匙,鮮雞粉1大匙,細糖1大匙做法1.將粗辣椒粉和細朝天辣椒倒入大碗中,用開水拌勻備用。2.熱鍋,倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨缽磨碎,挑去花椒籽不要,留下花椒粉備用。4.將桂皮,草果,甘草,丁香,八角等放入鍋中小火慢煮約4分鐘。5.煮出香味后濾掉香料渣備用。6.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱,放入拌勻的辣椒粉中火炒勻后倒入香料煮汁。7.稍微翻炒數(shù)下再加入花椒粉。8.炒至表面均勻冒出小油泡,水略干時即可。藤椒醬雖然味道清新,不過它的麻味容易揮散,而且回味里會帶有一點點回苦味。
麻辣醬介紹麻辣醬是生活中常見的佐料,主要由花椒,辣椒粉,芝麻醬,姜,蒜等佐料制成,即有麻辣鮮香等多種口味。麻辣醬的營養(yǎng)價值每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜**位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫(yī)藥**認為,辣椒能緩解胸腹冷痛,制止痢疾,殺抑胃腹內寄生蟲,控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,增強食欲,促進消化。辣味品因其具有、防腐、調味、營養(yǎng)、驅寒等功能,為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此,在你的日常菜譜中加入一點辣椒,對身體的健康大有益處。辣椒也是一種很有刺激性的食物,是很多人的喜歡,特別是四川人吃辣是出了名的,辣椒不**是它的辣味能夠刺激我們的食欲,對于溫胃驅寒都有很大的功效,對于消化不好有很好的效果?,F(xiàn)在各個城市的川菜館,烤魚店都上了與藤椒或藤椒油有關的菜系,藤椒烤魚,藤椒雞等等藤椒主打的菜系。攀枝花口碑藤椒醬生產(chǎn)
在做肉菜的時候比較好放藤椒油,這樣不僅可以去除膻氣,還可以增進食欲。云南食用藤椒醬批發(fā)商
食品飲料作為典型的消費品行業(yè),從銷售角度來看,品牌公司的長期加入資本回報率穩(wěn)定性較高。從需求角度,作為必需消費品,食品飲料的需求端周期性要弱于其他行業(yè),穩(wěn)定性較高,永續(xù)經(jīng)營概率相對于其他行業(yè)概率較大。過去是屬于短缺經(jīng)濟,對于企業(yè)而言,**重要的是渠道,只要能實現(xiàn)藤椒油,花椒油,藤椒醬,花椒醬鋪貨,就能實現(xiàn)銷售,隨著渠道扁平化,深度分銷,企業(yè)開始直接面向消費者,經(jīng)銷商成了配送商,*負責商品配送和終端回款,電商的崛起,拉近了企業(yè)和消費者之間的距離,同時也讓消費者反過來評價企業(yè),企業(yè)得以有機會挖掘消費者的深度需求。云南食用藤椒醬批發(fā)商
洪雅縣羅阿啰食品有限責任公司辦公設施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗,熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展羅阿啰食品的品牌。公司不僅*提供專業(yè)的公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒種植、精深加工、倉儲保鮮、市場營銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成,不含防腐劑添加劑等。健康美味,各種調味品不管是炒菜,還是涼拌亦或者是面條,都是不錯的輔料,是四川人民認可的美食品牌。,同時還建立了完善的售后服務體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒。