食材準(zhǔn)備:紅薯粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒油、白芝麻、生抽、醋、鹽、雞精、食用油花生、油菜、黃豆、榨菜丁、蒜末、香菜。需要1000道經(jīng)典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的,關(guān)注我們輕松獲得。做法步驟:1.油菜洗凈,花生下油炒熟。干黃豆提前泡發(fā)好,濾去多余水分,小火炒酥。2.調(diào)制酸辣醬料:取一個(gè)小碗,放入辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、辣椒油,蒜末,小米辣,雞精,香菜梗,攪拌均勻。3.鍋里放水,燒開(kāi)后,下入紅薯粉,煮熟(沒(méi)有有硬芯且比較有韌性的狀態(tài)),粉快出鍋前將油菜放入鍋中焯水。4.熟透后撈出過(guò)一下涼水,瀝干水分,然后放入調(diào)好汁的碗中,碼上青菜,放入榨菜,油炸花生米,黃豆,撒上香菜即可。藤椒醬現(xiàn)在得到了越來(lái)越多的廚師及食客的青睞,走進(jìn)了越來(lái)越多平凡的菜肴,帶來(lái)了不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。攀枝花勁道麻藤椒醬功效
有這么一種特色小吃,吃的時(shí)候“痛并快樂(lè)著”,但還是讓人欲罷不能,它就是——酸辣粉。吃它的人,就算再不愛(ài)吃辣,也都甘愿一次次被它辣得“痛哭流涕”,那叫一個(gè)麻、辣、酸、爽啊!真可謂是:酸辣粉虐你千萬(wàn)遍,你仍待它如初戀。酸辣粉是四川、重慶一帶的傳統(tǒng)特色小吃。好吃的酸辣粉,湯頭酸、辣、麻、鮮、香;粉條晶瑩剔透、柔軟易食且筋道有韌性。一碗下肚,全身微微出汗,酣暢淋漓,實(shí)在過(guò)癮。麻辣酸爽的湯頭,軟滑筋道的粉條,香酥脆爽的炸黃豆,它的湯、粉、料,全都好吃到不行!攀枝花食用藤椒醬批發(fā)公司藤椒醬食用方便,味道豐富。
藤椒咸香鴿:
原料:乳鴿2只(約800克),姜片、蔥節(jié)各少許。
香料:藤椒40克,羅阿啰藤椒醬,八角碎、桂皮碎、香葉碎各適量。
調(diào)料:鹽30克,雞精15克,味精5克。
制作:1、把乳鴿宰殺治凈后納盆,先加入藤椒醬、姜片、蔥節(jié)、八角碎、桂皮碎、香葉碎、鹽、雞精和味精拌勻,待腌漬8小時(shí)后,取出來(lái)用清水稍微清洗一下。2、往清水鍋里放入姜片和蔥節(jié),等下入腌好的乳鴿煮15分鐘后,離火浸泡20分鐘,撈出來(lái)斬成塊上桌。還可以制作一個(gè)藤椒蘸碟,成為味道的補(bǔ)充。
制作:1、草魚(yú)宰殺洗凈,肉片成薄片,加入腌料腌制上漿。2、油菜、豆芽焯水清炒后入盆墊底。3、鍋下色拉油,燒到3成熱時(shí)下魚(yú)片滑油。4、鍋下50克老油,下藤椒醬炒勻,下鮮湯,燒開(kāi)后下魚(yú)片、鹽、味精、白糖調(diào)味,勾芡,入盆。5、另起鍋下50克老油,下花椒、藤椒,辣椒跑油,然后潑在盆內(nèi)即可。味型:香辣。用此方法還可以制作香辣蝦、香辣蟹香辣干鍋……對(duì)于一些年輕的90后家庭來(lái)說(shuō),完美醬料就成了比宋江還要及時(shí)的及時(shí)雨。簡(jiǎn)單實(shí)用易操作,輕松滿足空虛的胃。油鍋放菜籽油燒熱放芹菜,用小火炸香關(guān)火,把芹菜撈出來(lái),把鍋里的熱油倒入裝藤椒的碗里,藤椒油就做成了。
自制辣椒醬的做法,自制辣椒醬怎么做好吃?剁辣椒醬對(duì)于湖南人來(lái)說(shuō),有著特殊的意義,不僅是餐桌上佐餐的美味,更是外在漂泊游子的思鄉(xiāng)情懷。尤其是自制的剁辣椒醬,現(xiàn)在自制剁辣椒醬的方法很多,筆者接下來(lái)和大家一起分享比較簡(jiǎn)單的方法:材料準(zhǔn)備:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子做法過(guò)程:1、將辣椒和蒜洗干凈,晾干水!菜刀和砧板也洗干凈,晾干2、辣椒和蒜的比例可根據(jù)個(gè)人的喜好。然后將辣椒和蒜分別剁碎。3、打碎到自己覺(jué)得滿意的程度就行了。4、將打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒鹽。5、加高度酒。不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點(diǎn),適量放一點(diǎn)就可以了,6、將辣椒醬拌勻就可以了!做的時(shí)候記得戴上一次性手套,不然手會(huì)被辣椒辣的很難受哦!7、就裝到瓶子里,封好!封存一個(gè)月就可以吃了!記住中途可別打開(kāi)瓶子哦!以藤椒鮮果為原料,通過(guò)傳統(tǒng)工藝制造出來(lái)的藤椒醬口味清爽,香味濃郁,麻味綿長(zhǎng).自貢羅阿啰藤椒醬品牌
藤椒油晶瑩翠綠,麻而不膩,清香浸人,甚至能香透一條街,緊跟在奇香后面的,是一股山野的浸人清涼。攀枝花勁道麻藤椒醬功效
后來(lái)有心靈手巧的學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)制作辣椒醬,那味道更加誘惑人,經(jīng)常讒的我們直流口水。隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)水平的提高,我們手里也會(huì)有三五塊錢(qián)的零花錢(qián),也就不怎么稀罕買(mǎi)早餐吃的那些同學(xué)了。但是那種記憶深刻影響著我們,回味逝去的青春。我們就教大家一起制作麻辣醬,不論下饅頭吃、拌面吃,還是制作火鍋都非常美味,麻辣過(guò)癮,夠味。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們消費(fèi)思維及消費(fèi)行為正在發(fā)生顛覆性的改變,而食品飲料行業(yè)也隨之進(jìn)入一種以消費(fèi)端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新與升級(jí)的消費(fèi)主義時(shí)代。老年人對(duì)產(chǎn)品的需求多種多樣,其中延長(zhǎng)壽命、應(yīng)對(duì)衰老是其定義藤椒油,花椒油,藤椒醬,花椒醬產(chǎn)品的重要元素。攀枝花勁道麻藤椒醬功效
洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司坐落在眉山市洪雅止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品玉泉酒廠1-3層,是一家專(zhuān)業(yè)的公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成,不含防腐劑添加劑等。健康美味,各種調(diào)味品不管是炒菜,還是涼拌亦或者是面條,都是不錯(cuò)的輔料,是四川人民認(rèn)可的美食品牌。公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶好評(píng)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。