寶石花椒肉
材料：牛肉350克，干辣椒切碎10克，洋蔥50克切條，鹽，辣椒面，花椒粉，干花椒粒，羅阿啰花椒油適量，花生油適量，味精適量備用。
做法1.牛肉洗凈切片，加入辣椒面、花椒粉、羅阿啰花椒油，黑油鹽和味精腌制，入熱油中劃熟，撈出。洋蔥切條備用。
2.鍋中加油，放入鵝卵石燒熱，放入鐵鍋中，爆香洋蔥條、干辣椒，放入牛肉翻炒，澆上熱油即可。
做這個菜時一定要切記，小心拿取鵝卵石，防止燙傷。使用羅阿啰花椒油的益處在于，羅阿啰花椒油，香味醇厚，肯定會給您帶來不一樣的麻味體驗。
通常所說的花椒油與花椒籽油、花椒精油完全是兩碼事。云南花椒油生產(chǎn)廠家
花椒雞腿
花椒的『麻與香』也是很令人著迷， 真的建議大家，一次可以多醃個幾只囤放在冷凍庫里， 沒時間做菜時或是像現(xiàn)在天氣熱懶得做菜時， 抓個一只出來放進電鍋蒸一下，馬上就可以大快朵頤了。
材料：去骨雞腿肉2只,＜醃肉醬料＞：紹興酒1.5大匙,花椒粒1大匙,鹽巴2茶匙。
做法：雞腿肉洗凈擦乾，切除白色脂肪球后用紹興酒抓碼醃漬備用。冷鍋加入少許炒菜油，小火加熱后放入花椒粒和鹽巴炒至香味傳出后，熄火取出。
將炒好的花椒鹽均勻涂抹于雞腿肉，（或者使用花椒油）抓碼醃漬半天～或者整天備用。將附著于雞腿肉上的花椒粒剔除，放入蒸盤，再放入電鍋，電鍋外一杯水蒸煮至開關(guān)跳起再燜5～10分鐘。腿肉放涼后再進行切片即完成。 四川食用花椒油營養(yǎng)價值花椒油對于明目健神也有一定的效果，我們在生活中可以適當(dāng)?shù)某曰ń酚团丁?/p>
花椒雞
材料：土雞半只，羅阿啰花椒油適量，醬油適量，水適量，?2支。
做法：1滾水川燙后再用溫水清洗干凈，直至水清，瀝干備用。
2.把雞肉洗干凈備用。
3.切好?段及姜片。
4.用花椒油爆香姜片及?段。
5.把雞肉放入鍋中干煎。順便把昨天剩下未用完的4朵干香菇丟入一煮。
6.差不多有些變色就可翻面。然后加入醤油和水續(xù)煮。
7.約20分鐘即可收乾，然后就完成了，可以盛盤享用。
8.配上?絲，口味一絕。但是老爺說花椒味很好，在干煎時他說聞起來好香呀！我想應(yīng)該是醬油和水把花椒油味道稀釋了，出鍋前我放入些羅阿啰花椒油，調(diào)整了下味道。
花椒香醋芋絲
朋友教我做這道花椒醋溜芋絲，我覺得口感爽脆，口感很像糖醋蓮藕，于是這道花椒芋絲這道小菜我就常出現(xiàn)在我家餐桌，這道菜香辣可口，清脆好吃，而且馬鈴薯也是一種便宜又營養(yǎng)的食材，這種熱炒以后，冰過再吃的涼菜，當(dāng)小菜，配菜，都很合適，酸甜微辣的口感，一吃就會上癮咯～
材料：馬鈴薯中大型3個，紅椒1條，白糖1T，花椒1T，蘋果醋1/4杯，鹽，現(xiàn)磨胡椒粉適量，沙拉油3T，麻油適量，羅阿啰花椒油適量，醬油適量。
做法：1.比較好選擇大型馬鈴薯，這樣切出來的絲會細長好看，馬鈴薯去皮切細絲。
2.泡水，一開始水會混濁，大概換水4，5次，要去除芋絲上的淀粉質(zhì)。炒出來的芋絲才會爽脆，否則會糊糊的。過了幾道水以后，直到水質(zhì)清澈才夠標準，這個很重要，是成功與否的關(guān)鍵。瀝干備用。
3.開火熱鍋，放油，中小火炒香花椒粒，大約2分鐘后把花椒粒撈出，撈不干凈也無妨，下紅椒絲，喜歡吃辣的放辣椒絲，下糖一起拌炒?；ń妨Ｕㄟ^會有一個特別的香味，比一般的醋溜芋絲香的多了。
4.大火倒入芋絲快炒，加鹽炒一下，下醋，再炒，放入現(xiàn)磨的黑胡椒粉，一點點醬油，起鍋前淋上一點兒羅阿啰花椒油，就好啦！
花椒油為棕黃色；藤椒油偏向于墨綠色?？诟胁灰粯樱夯ń酚吐槔蔽兜乐叵阄稘饬?；藤椒油有麻香味，口感溫和。
眾所周知味道才是美食的基礎(chǔ)，也是關(guān)乎著菜肴是否受歡迎的一個根本！味道主要來自各種調(diào)料，以及香料！雖然說香料不能直接食用，但卻是料理美味的靈魂！自古以來，香料就是藥食兩用的食材！在古代用于醫(yī)療，貿(mào)易，直到現(xiàn)在，香料仍然是餐桌上不可或缺的重要調(diào)料之一！花椒與其它的香料不同，其原產(chǎn)地就是中國，而且我國還是世界上種植花椒Z多的國家！在清朝之前，它還是皇室的貢品之一。到了秋季， 氣候還是比較炎熱，朋友們都很喜歡吃涼菜，拌涼菜時花椒油是不能少的，花椒油有增香提鮮的作用，可以促進食欲，淡淡的麻味也能使涼菜的風(fēng)味更佳家常中，可以通過用熱油煉制花椒來自制花椒油，煉制時再加入大蒜，生姜，八角，蔥白。成都自制花椒油制造商
《本草經(jīng)疏》中告誡:"肺胃素有火熱，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌。"肺結(jié)核之人亦當(dāng)忌食。云南花椒油生產(chǎn)廠家
花椒魚
材料主料：草魚1條（約1000克），金針菇200克，大蔥50克，花椒30克?；ń酚瓦m量，雞蛋1個，豆粉20克，老姜20克.精鹽3克，味精5克，雞精3克，料酒25克，胡椒粉2克，色拉油100克，清湯200克。
做法：1、草魚宰殺去鱗、去鰓，剖腹去內(nèi)臟洗凈，然后骨去頭片成魚片。蔥切節(jié)，姜切片。金針菇洗凈入沸水略煮，撈出盛入缽內(nèi)打底。魚片加料酒少許，碼蛋清豆粉待用。2、炒鍋置旺火上，加入色拉油50克燒至六成熱，下姜片、蔥節(jié)爆炒出香味，摻入清湯加料酒、鹽、胡椒粉、雞精燒沸。將碼好味的魚片放入煮至九成熟起鍋裝入缽內(nèi)，放入味精。3、另鍋置旺火上，放色拉油50克燒至七成熱，下花椒炸香起鍋淋在魚片上面即成。 云南花椒油生產(chǎn)廠家
洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司總部位于眉山市洪雅止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品玉泉酒廠1-3層，是一家公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉儲保鮮、市場營銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯的輔料，是四川人民認可的美食品牌。的公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒，是食品、飲料的主力軍。羅阿啰食品公司繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。羅阿啰食品公司創(chuàng)始人劉香，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。