花椒肉炸醬材料:五花肉,淀粉,油,花椒,羅阿啰花椒油蔥末,姜末,黃瓜,甜面醬,雞精,香油做法:1.五花肉切小塊,用淀粉養(yǎng)養(yǎng),這樣肉會(huì)嫩點(diǎn)。2.鍋內(nèi)倒少許油,燒熱后放入事先磨碎的花椒(如果不嫌咯牙可以省略此步)爆出香味。3.然后放入肉丁煸炒,肉變色后放入蔥末(留出一部分蔥末待用)、姜末,隨后放入黃瓜煸炒出水分,放甜面醬。4.小火翻炒至肉,菜和醬混合均勻,不斷攪拌,以免糊鍋。熬至醬汁粘稠,放點(diǎn)雞精和香油,撒入余下的蔥末拌勻即可出鍋?;ń酚椭饕褂糜谛枰怀雎槲逗拖阄兜氖称分小K拇▌诺缆榛ń酚凸?/p>
涼粉鰱魚(yú)材料:用料主料:鰱魚(yú)輔料:白涼粉、香菜調(diào)料:蔥、姜、蒜、鹽、糖、醋、料酒、羅阿啰花椒油、泡辣椒、豆瓣辣醬、泡辣椒醬、淀粉、啤酒、高湯、香油、雞精、食用油做法1.將鰱魚(yú)去內(nèi)臟洗凈切成塊,用淀粉拌勻待用,白涼粉切成塊,香菜、蔥、姜、蒜洗凈切成末;2.坐鍋點(diǎn)火倒油,油六七成熱時(shí)放入魚(yú)塊炒散,待魚(yú)塊變成金黃色時(shí)撈出;3.鍋內(nèi)留余油,油熱放入豆瓣辣醬、泡辣椒醬、蔥末、姜末、蒜末、泡辣椒,倒入炸好的鰱魚(yú)塊翻炒,放入白涼粉,加入啤酒、花椒油、料酒、糖、鹽、雞精、高湯、香油、醋,撒上香菜末即可盛出。裝盤(pán)后滴上幾滴羅阿啰花椒油,提味增鮮。重慶家?;ń酚蜕a(chǎn)公司花椒油制作:用液態(tài)CO2將花椒中的有效成分提取出來(lái),即為花椒精油,再配以食用植物油而成。
花椒油辣拌菠菜花生:材料:菠菜一大把,油花生一小碟,蒜末3顆,金針菇一小把,香油半碗,花椒粉(花椒粒)一大匙,再來(lái)一湯匙羅阿啰花椒油。做法:1、菠菜.金針菇切段燙熟,擠干水份備用。2、冷鍋加入香油,加入花椒粉,小火煸至香味飄出…熄火。3、準(zhǔn)備一個(gè)大碗,將燙熟的菠菜金針菇放入碗中,并將蒜末.煸好的油花生,還有羅阿啰花椒油花椒油,少許鹽,一起拌勻即完成!4、趕緊邀請(qǐng)好友來(lái)小酌一杯吧,一起分享這簡(jiǎn)單的美味。5、羅阿啰花椒油一定是這道菜的點(diǎn)睛之筆。
茴香花椒三層肉突然想起愛(ài)料理里有人分享醃三層肉的食譜,費(fèi)心找了半天,卻找不到想要的料理方式,靈機(jī)一動(dòng),便自己搭配香料,沒(méi)想到出其不意的好喜歡,做給老公、婆婆和媽媽、弟弟吃過(guò),都贊賞不已!愛(ài)料理的妳(你)也快動(dòng)手試試看喔!材料:三層肉大約800克,茴香1/2t,花椒粉1/2t,黑胡椒粉1/4t,白胡椒粉1/4t,八角五瓣,鹽1/4t,醬油1/2t,香油1/2t,再來(lái)點(diǎn)羅阿啰花椒油點(diǎn)綴,畢竟花椒粉味道有可能會(huì)揮發(fā)。做法:1.準(zhǔn)備一個(gè)塑膠袋,將所有醃料:茴香、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、八角、醬油、香油、米酒,全部加進(jìn)袋里,混合均勻。2.袋子封緊,揉搓均勻,放進(jìn)冰箱冷藏四小時(shí)以上。取一平底鍋,將三層肉的皮朝下,蓋上鍋蓋中火悶煎十分鐘,開(kāi)蓋再將其他三面煎焦香,起鍋前把豬皮再煎焦香一點(diǎn),即可起鍋,切片享用。羅阿啰花椒油麻味較重,椒香濃郁,麻度指標(biāo)數(shù)據(jù)化;已有瓶裝、袋裝的各種品牌。
眾所周知味道才是美食的基礎(chǔ),也是關(guān)乎著菜肴是否受歡迎的一個(gè)根本!味道主要來(lái)自各種調(diào)料,以及香料!雖然說(shuō)香料不能直接食用,但卻是料理美味的靈魂!自古以來(lái),香料就是藥食兩用的食材!在古代用于醫(yī)療,貿(mào)易,直到現(xiàn)在,香料仍然是餐桌上不可或缺的重要調(diào)料之一!花椒與其它的香料不同,其原產(chǎn)地就是中國(guó),而且我國(guó)還是世界上種植花椒Z多的國(guó)家!在清朝之前,它還是皇室的貢品之一。到了秋季, 氣候還是比較炎熱,朋友們都很喜歡吃涼菜,拌涼菜時(shí)花椒油是不能少的,花椒油有增香提鮮的作用,可以促進(jìn)食欲,淡淡的麻味也能使涼菜的風(fēng)味更佳質(zhì)量好的花椒的味道是非常濃郁的,光是聞著就有發(fā)麻的感覺(jué),質(zhì)量不好的花椒聞起來(lái)沒(méi)有什么比較濃郁的香氣。成都食用花椒油廠家
花椒油是從花椒中提取出呈香味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品。麻味較重,椒香濃郁,麻度定性化。四川勁道麻花椒油公司
花椒蒜味毛豆夏天到了,小孩回家后總想吃一些冰涼的食物來(lái)降一下火氣,吃膩了甜食嗎?不妨來(lái)點(diǎn)變化,有著豐富的蛋白質(zhì)的花椒蒜味毛豆就是一道不錯(cuò)的選擇喔!淋上香氣十足的花椒苦茶油,迷人的香氣,會(huì)讓人停不下口,超級(jí)唰嘴喔!材料:新鮮毛豆600g,苦茶油20g,蒜末2瓣,黑胡椒粉粒適量,鹽巴適量,八角2顆,花椒粒5g,羅阿啰花椒油也是必須要準(zhǔn)備的。做法:1.將毛豆洗凈后,剪去頭尾,比較容易入味。2煮一鍋滾水,放入一匙鹽和八角,再放入毛豆,煮約5分鐘。3將煮好的毛豆瀝乾,撈起八角備用。4將瀝干的毛豆,放進(jìn)冷開(kāi)水中,浸泡約10分鐘,增加爽脆的口感。5起一油鍋,加入苦茶油后,小火爆香花椒粒,至有香氣飄出后,即可關(guān)火,靜置冷卻。再取出毛豆瀝乾,拌入適量鹽巴,蒜末,黑胡椒粉后,和剛撈起的八角,攪拌均勻后,再靜置10分鐘。7淋上爆香過(guò)后的花椒苦茶油,攪拌均勻。8攪拌均勻后,即可放入冰箱冷藏一晚,充分入味后,就可以冰涼涼的享用囉。上桌前滴上兩三滴羅阿啰花椒油,做一下的補(bǔ)充......一切盡在不言中四川勁道麻花椒油公司
洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司是一家公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成,不含防腐劑添加劑等。健康美味,各種調(diào)味品不管是炒菜,還是涼拌亦或者是面條,都是不錯(cuò)的輔料,是四川人民認(rèn)可的美食品牌。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)化公司。羅阿啰食品公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),以高度的專(zhuān)注和執(zhí)著為客戶提供藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒。羅阿啰食品公司始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。羅阿啰食品公司始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。