近幾年，人們已經(jīng)能夠用儀器來分析顏色，例如色度儀和光度計(jì)，每種儀器都給研究者提供許多可供選擇的參數(shù)：(1)顏色空間(Hunter, CIE，三原色刺激值 XYz);(2)照明體(照明體 A、 C、D65);(3)觀察角度(2°和10°);(4)孔徑尺寸()。照明體和肉品的種類會影響肉色的測定，如果需要比較不同試驗(yàn)組、胴體間和屠宰場的數(shù)據(jù)，則應(yīng)仔細(xì)考慮儀器及參數(shù)的選擇。CIELAB和 HunterLAB色彩空間中亮度(Lightness)的測量與對照明物體和觀察者的角度的選擇無關(guān)。由于使用過大的光圈來測量樣品的顏色會造成“邊緣損失”，因?yàn)閺膶?shí)驗(yàn)儀器中射出的光散射出來后，監(jiān)測器會吸收可能散射的光線，從而減少誤差。選取**適當(dāng)?shù)念伾兞客耆Q于實(shí)驗(yàn)所要達(dá)到的目的。比方說 CIE色域作為衡量顏色**常用的表色系統(tǒng)，測量羔羊肉顏色三原色刺激值更準(zhǔn)確。在使用儀器測量顏色時，要考慮肉的表面位置?！鱁是一個很有用但經(jīng)常被研究者忽視的參數(shù)，它是用來測量 L*、 a*、 b*值整體變化的參數(shù)?！?。當(dāng)空氣中暴露在空氣中時， L*值并不隨暴露時間的長短而變化，而 a*和 b*值在頭10 min內(nèi)沒有發(fā)生任何變化，而且隨時間的推移而變化。色差儀管控水晶鏈外觀顏色的差異?深圳品質(zhì)色差計(jì)批發(fā)
色差儀測量醬油的顏色，并在貯藏過程中容易出現(xiàn)深色，從而影響其感官質(zhì)量。采用色差儀，分析了溫度、氧氣、光照對醬油色澤的影響，并用色差儀測量醬油顏色的效果。發(fā)現(xiàn)在醬油中含氧量較高、光照充足、溫度較高的情況下，色度變化較快；與此同時，驗(yàn)證包裝容器對醬油顏色影響的結(jié)果表明，在相同溫度、相同光照條件下，杜絕氧氣進(jìn)入瓶內(nèi)，更能保證不發(fā)生醬油顏色變化?，F(xiàn)有的監(jiān)督檢查醬油顏色的手段沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，對醬油色度的評價方法有以下幾種：一是檢測醬油色深淺的指標(biāo)，顏色的深淺度(EBC)表示。EBC的意義在于，在610 nm處，設(shè)置為20000 EBC單位，光吸收值越大，顏色越深；第二種是檢測色調(diào)，它是表示醬油中含有主要顏色強(qiáng)弱的指標(biāo)，可用紅色指數(shù)和黃色指數(shù)來表示。這個指數(shù)越大，紅色和黃色的顏色越深。國家標(biāo)準(zhǔn)中的色度檢驗(yàn)方法為取試樣于25 mL具塞比色管中，加水至刻度振搖觀察，符合其感官色澤特征，用“偏紅”或“不發(fā)烏”來描述顏色，顏色為“偏紅”或“不發(fā)烏”。但國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)對醬油一般都是直接感覺的，即將標(biāo)準(zhǔn)樣和試驗(yàn)樣醬油分別倒入白色瓷碟中，用恒定色溫的日光燈肉眼判斷區(qū)別，如老抽則通過拌米飯、河粉或烹調(diào)五花肉進(jìn)行顏色識別。全自動色差計(jì)出售彩盒印刷色差測試儀使用方法?
人的眼度與色差有密切關(guān)系，因此，與人眼的分級相似，將顏色差分也分為1~5級中的9個等級，1級對應(yīng)色差較大，5級對應(yīng)色差小，與人眼評級結(jié)果相對應(yīng)。因此，色差不可以作為判斷織物顏色差異程度的指標(biāo)，還可以對織物的抗遮蔽xing能進(jìn)行綜合評價。人眼評定系列為橫坐標(biāo)，色差為縱坐標(biāo)，繪出曲線，求出曲線上人眼評級數(shù)對應(yīng)的色差，人眼判定級數(shù)越大，色差越小，織物的視覺遮蔽xing能也越好。同時，人眼判定級數(shù)越小，色差越大，織物的視覺遮蔽效果越差。如果遮蔽xing能很好，人眼判定級數(shù)超過5級時，色差應(yīng)在0~1.75之間，但在遮蔽xing能較差、人眼判定等級為1時，色差應(yīng)大于20.77。
常規(guī)方法是用肉眼對照肉色板評分，以***肋處的背**長肌(又稱眼肌)作為評定部位，用標(biāo)準(zhǔn)肉色板在肉色板后1~2 h內(nèi)正常光照1~2 h。標(biāo)準(zhǔn)色為5~6個色級(日本標(biāo)準(zhǔn)為6個色級，美國標(biāo)準(zhǔn)為5個色級)、1~2級淡色(PSE肉),3~4級正常，5~6級色深(DFD)[1]。此評估方法主觀xing較強(qiáng)，同一塊肉樣品，不同人進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果可能相差0.5~1個色級。此外，對不同光線條件下的檢測結(jié)果也有較大差異。簡言之，將肉色分為5~6級，*靠肉眼來鑒別，導(dǎo)致檢測結(jié)果比較粗糙，可信度低，需要改進(jìn)檢測方法。a值b值L值色差測試標(biāo)準(zhǔn)?
用色差儀測量采收時兩種不同色澤的“紅富士”蘋果貯藏過程中顏色值隨貯藏時間的延長而變化，L*值均表現(xiàn)為先升高后降低的變化趨勢，而著色好的蘋果在貯藏4個月時達(dá)到L*值zuì大值，而著色差的在貯藏2個月時達(dá)到zuì大值；總而言之，采收時，兩個不同顏色的“紅富士”蘋果隨著貯藏時間的延長，都呈現(xiàn)出亮度變暗、紅色減弱、黃色增強(qiáng)的果皮褪色現(xiàn)象。有機(jī)熒光涂料可用于熒光樣品的檢測，有機(jī)熒光涂料廣fàn應(yīng)用于各個行業(yè)，可用于提高有機(jī)熒光涂料的耐旋光性能，但人工加速耐候測試與戶外曝曬下的結(jié)果會產(chǎn)生差異，研究重點(diǎn)是采用不同標(biāo)準(zhǔn)光源進(jìn)行耐候性測試，并以色差儀來確認(rèn)色差變化的結(jié)果，而在戶外曝曬條件下，通過濾光片的紫外光屏蔽測試顯示400nm以上的光源也是劣化的主因。有機(jī)熒光涂料的光劣化主要包括紫外光和可見光波段，而且可見光波段的影響程度也十分重要。啤酒色彩分析;分光測色儀確定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?高精度分光測色儀品牌
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CR-10色差儀在涂料配色中的工作原理CR-10色差儀是利用三基色(紅、綠、藍(lán))的原理，通過光照分解后，經(jīng)過電子計(jì)算機(jī)運(yùn)算，在顯示器上以 L*、 a*、 b*等形式顯示出來， L表示明度，有正反兩種， a*、 b*表示不同色調(diào)方向， a+呈現(xiàn)紅色，a-呈現(xiàn)綠色調(diào)， b+顯示黃色調(diào)，b-顯示藍(lán)色調(diào)。利用 L, a, b一組數(shù)據(jù)，我們可以在色標(biāo)圖中找出這種顏色的位置。舉例來說：測得某一顏色數(shù)據(jù) L*43.27, a+78, b+21.52，通過色標(biāo)圖，我們可以判斷其顏色為亮紅色；另外，通過兩個近于樣板的測量，我們可以得到 E值與 L, a, b，這就找出兩者的差距，怎樣調(diào)整。深圳品質(zhì)色差計(jì)批發(fā)
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