常規(guī)方法是用肉眼對(duì)照肉色板評(píng)分，以***肋處的背**長(zhǎng)肌(又稱眼肌)作為評(píng)定部位，用標(biāo)準(zhǔn)肉色板在肉色板后1~2 h內(nèi)正常光照1~2 h。標(biāo)準(zhǔn)色為5~6個(gè)色級(jí)(日本標(biāo)準(zhǔn)為6個(gè)色級(jí)，美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)為5個(gè)色級(jí))、1~2級(jí)淡色(PSE肉),3~4級(jí)正常，5~6級(jí)色深(DFD)[1]。此評(píng)估方法主觀xing較強(qiáng)，同一塊肉樣品，不同人進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果可能相差0.5~1個(gè)色級(jí)。此外，對(duì)不同光線條件下的檢測(cè)結(jié)果也有較大差異。簡(jiǎn)言之，將肉色分為5~6級(jí)，*靠肉眼來(lái)鑒別，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果比較粗糙，可信度低，需要改進(jìn)檢測(cè)方法。德國(guó)BYK多角度色差儀的正確使用方法?深圳常規(guī)色差計(jì)進(jìn)貨價(jià)
不同加工工藝綠茶茶湯的色澤由色差儀決定，結(jié)果顯示，隨著綠茶茶湯的保存時(shí)間的延長(zhǎng)，綠茶茶湯的 L、 a*、 b*值等都發(fā)生變化， L值呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，即顯示綠茶茶樣的明亮度下降，顯示綠茶茶樣的明亮度下降，綠茶茶湯的 L值、 a*值、 b*值的變化表明，綠茶茶湯呈紅變、呈上升趨勢(shì)，而綠茶茶湯呈呈上升趨勢(shì)，而綠茶茶湯呈呈上升趨勢(shì)。研究結(jié)果表明：隨著不同工藝處理綠茶茶湯的貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，茶湯呈黃紅方，即茶湯發(fā)生褐變，影響茶湯的品質(zhì)；本研究結(jié)果可進(jìn)一步指導(dǎo)綠茶茶湯的保存。它富含茶多酚、咖啡堿、維他命、氨基酸、糖類等物質(zhì)，經(jīng)沖泡后，茶葉中的可溶性物質(zhì)進(jìn)入茶湯中，就會(huì)發(fā)生一系列變化，如茶多酚發(fā)生氧化反應(yīng)生成茶黃素、茶紅素、茶褐素等，從而使綠茶茶湯由綠變黃再走向紅褐色。隔夜茶葉氧化產(chǎn)物主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素，都是無(wú)毒無(wú)害的物質(zhì)，不會(huì)產(chǎn)生致效。隔夜茶雖然不怎么好，但就其營(yíng)養(yǎng)而言，它里面的茶多酚都發(fā)生了氧化。涂料分光測(cè)色儀精密色差儀如何測(cè)量紙張的顏色差異及變化？
肉的色澤是直接反映豬肉品質(zhì)的重要感官指標(biāo)。色差測(cè)量中，利用色差儀測(cè)量出不受外界光線影響的連續(xù)色差。但是，由于光源、鏡面反射等設(shè)置參數(shù)的不同，對(duì)測(cè)量結(jié)果產(chǎn)生了較大影響，而且不同實(shí)驗(yàn)室的肉色測(cè)定結(jié)果也不具有可比xing。在此基礎(chǔ)上，對(duì)浙江大學(xué)動(dòng)物遺傳育種實(shí)驗(yàn)室近幾年所測(cè)得的肉色數(shù)據(jù)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，并對(duì)表色空間、鏡面反射、光源和視場(chǎng)角等參數(shù)進(jìn)行了研究。研究表明，光源和鏡面反射對(duì)色度值有很大影響，從而確定 CIEL* a* b* b*系統(tǒng)、光源 A和10個(gè)視場(chǎng)角度的比較好參數(shù)設(shè)置。
色彩的評(píng)價(jià)主要有3個(gè)方面的影響因素：光源、樣品和觀察者。第yi，同一顏色在不同光照條件下的肉眼評(píng)價(jià)結(jié)果是不同的。所以，用肉眼來(lái)測(cè)量肉眼所需的光線強(qiáng)度，太強(qiáng)或太弱都不適合。同理，當(dāng)用色差儀打分時(shí)，由于色差儀自帶光源，要確保鏡口緊扣肉面(不能漏光)，以保證在相同的光強(qiáng)下評(píng)定。正因?yàn)槿绱?，色差儀只能測(cè)量 L*, a, b*, b*在自帶光源的特定光照強(qiáng)度下，其局限xing就在于色差儀。結(jié)果表明，在實(shí)際操作中*憑亮度(L*值)不能對(duì)肉色進(jìn)行評(píng)價(jià)。張偉力認(rèn)為，中國(guó)一些地方豬種 L*值很高，這是由于大理石紋樣上的脂肪反射，并不一定是 PSE色斑的顏**差儀檢測(cè)文玩核桃顏色的等級(jí)？
光譜儀 SCI和 SCE選擇，測(cè)量“真”色的比較好方法是什么？有兩種樣品，一種為啞光，一種為光亮。盡管啞光樣品看起來(lái)較淡，實(shí)際上它們的顏色是一樣的。所以，在這些樣品上，您應(yīng)該采用哪種測(cè)量模式？鏡面還是排除鏡面？在色彩方面，業(yè)界普遍接受包含鏡面的模式。假如你想讓一個(gè)積分球型分光光度計(jì)來(lái)捕捉所有反射光(鏡面反射光和漫射光)，那么不管樣品的表面是鏡面還是啞光表面，對(duì)于測(cè)量來(lái)說差別很小。無(wú)論鏡面還是啞光，配方?jīng)Q定了顏色，這些樣品的黑色或灰色都是相同的。盡管這對(duì)實(shí)驗(yàn)室測(cè)量是非常重要的，但是對(duì)質(zhì)量檢測(cè)部門來(lái)說，目標(biāo)則略有不同。假如廠家用這種黑色來(lái)涂金屬柜子，側(cè)板選用高光澤的飾面，但是抽屜卻是啞光的，那么消費(fèi)者還會(huì)喜歡該產(chǎn)品嗎？回答也許是否定的。但是，如果檢驗(yàn)部門用包含鏡面的方法來(lái)測(cè)量這些零件，那么兩個(gè)黑色的測(cè)量結(jié)果將是一樣的，從而導(dǎo)致產(chǎn)品在運(yùn)輸時(shí)的側(cè)板和抽屜的顏色不匹配。對(duì)于這個(gè)案例，品控部門*好使用排除鏡面的方法，因?yàn)樗蹲筋伾姆绞脚c人眼一致。啤酒色彩分析;分光測(cè)色儀確定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?深圳常規(guī)色差計(jì)進(jìn)貨價(jià)
美國(guó)愛色麗色差儀如何控制汽車涂裝中的色差問題？深圳常規(guī)色差計(jì)進(jìn)貨價(jià)
用色差儀測(cè)量用五點(diǎn)法進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)收集，將電池片的四角和中心位置測(cè)色，測(cè)得色度值S后再進(jìn)行單因子方差分析，判斷同一片電池片上不同區(qū)域的5個(gè)點(diǎn)上的顏**度值是否存在***xing差異。為減少測(cè)量過程中的不確定度，在原穩(wěn)定的測(cè)量系統(tǒng)中，隨機(jī)選取25組電池片作為樣本，對(duì)5個(gè)區(qū)域的任意點(diǎn)進(jìn)行隨機(jī)測(cè)量，根據(jù)每個(gè)點(diǎn)的a、b值計(jì)算出相應(yīng)的色度值s，用于色差分析，取點(diǎn)位置。色差測(cè)定用色差儀測(cè)定10個(gè)果實(shí)2個(gè)切面的色差，測(cè)定色差L、a、b值。果肉切面在0~60min內(nèi)的△Eab=(△L2+△a2+△b2)1/2計(jì)算出果肉切表面的△Eab值。在砂梨品種進(jìn)行鮮切60min后的褐變指數(shù)調(diào)查中，不同砂梨品種的果肉褐變指數(shù)變幅0~0.87，褐變指數(shù)為0的5個(gè)，美黃等5個(gè)品種的褐變指數(shù)較高。在0min和60min內(nèi)，利用色差公式△Eab計(jì)算出的砂梨果肉鮮切60min后，色差儀測(cè)定不同品種的色差，其中美黃△Eab為，粗皮糖梨△Eab為。深圳常規(guī)色差計(jì)進(jìn)貨價(jià)
深圳市華銳昌科技有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是儀器儀表，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為標(biāo)準(zhǔn)光源箱，光澤度儀，色差儀，測(cè)厚儀等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在儀器儀表深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造儀器儀表良好品牌。HRC華銳昌秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。