圍桌式餐飲安排需要考慮的問題有:開餐時間、每桌人數(shù)、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習慣者、酒水種類及付款等。需要提醒的是,會議前期考察時注意餐廳及用具的衛(wèi)生情況,不能讓就餐者出現(xiàn)健康問題。如果就餐者無法按時**就餐,可采取那桌夠人數(shù)那桌開席的做法,以保證就餐者的權(quán)益。三(四)秘書服務(wù)所謂秘書服務(wù)指向會展主辦方提供各類文秘、勤雜、臨時采購、臨時司乘、向?qū)У确?wù)。這些服務(wù)通常是臨時或者按時提供的,在預(yù)算時通常按類別籠統(tǒng)計算,不在細分——可以按不可預(yù)計費用或者按其他類別計算。如果通過代理公司操作,那么告訴代理公司作好隨時服務(wù)的準備很有必要。代理公司與主辦方之間的**后服務(wù)費用核算將通過雙方指定的聯(lián)絡(luò)人互相簽單認可,由雙方財務(wù)或者相關(guān)人員核定。(五)茶歇茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要,中、小型會議,特別是公司或者組織高層會議,會間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會間休息兼氣氛調(diào)節(jié)而設(shè)置的小型簡易茶話會,當然提供的飲品可能不限于中國茶,點心也不限于是中國點心。通常茶歇的準備包括點心要求、飲品要求、擺飾要求、服務(wù)及茶歇開放時間要求等等,一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。其概念內(nèi)涵是指在一定地域空間,許多人聚集在一起形成的、定期或不定期。崇明區(qū)質(zhì)量會展策劃案例
大部分展覽中心提供參展商天花板聚光燈,否則可租用便攜式照明系統(tǒng)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)調(diào)查,照明可將展覽品認識度提高30%—50%。⒉強調(diào)設(shè)計,突出視覺效應(yīng)。大企業(yè)通常是采用傳統(tǒng)方式展覽,并且依賴大規(guī)模場地,所以小企業(yè)應(yīng)該以新穎的設(shè)計來凸顯自己的小展位。⒊依展位大小選擇合適的展示用品及有**性的產(chǎn)品,避免過度擁擠或稀松。⒋善于利用組合式展覽用具,避免用低廉的展覽道具,應(yīng)該給人“小而精”的感覺,把展位裝潢得有品位。⒌使用少量且較大的圖片,創(chuàng)造出強烈的視覺效果——圖片一定要精美,構(gòu)圖應(yīng)該是舒適而不失搶眼,創(chuàng)意而不顯凌亂,還有太過密集或太小的圖片皆不易讀取,同時,限制文字的使用。而且要將圖片放在視線以上,圖片應(yīng)在自壁板120cm以上的地方開始放置。⒍在保證企業(yè)Ⅵ得到忠實的原則下,展位裝飾使用大膽搶眼的顏色。這樣從較遠距離即可凸顯出來,避免易融入背景的中性顏色。⒎成立完整服務(wù)式展覽展位,熱情接待來到展位的參觀者,對他們有問必答。如果**將手冊、傳單、贈品和樣品擺放在桌上任參觀者自己索取而不主動詢問,不但無法實現(xiàn)商家與觀眾的互動,也非參展的目的。⒏在展覽設(shè)計上,材料的使用與選擇也是關(guān)鍵。有些展覽類別需要沉穩(wěn)。普陀區(qū)放心會展策劃服務(wù)價格會展產(chǎn)業(yè)是國內(nèi)近幾年來高速發(fā)展起來的產(chǎn)業(yè)。
必要的流程及準備是必須的——回執(zhí)統(tǒng)計表、簽到表格、引導(dǎo)及協(xié)助人員、住宿賓館準確的房間數(shù)量及房間號、房間分配表、鑰匙、標明入住者姓名及房號的小信封(內(nèi)裝客房鑰匙,通常酒店可以提供)、入住酒店相對明顯的路徑指示、會議(展覽)須知、會議(展覽)詳細日程、考察線路及參與方式、酒店功能開閉說明及付費標準、返程預(yù)定及確認、會務(wù)交通使用方式及付費標準等等。如果可能,盡量使用電腦簽到。一般情況下,簽到服務(wù)人員應(yīng)該不少于6人——工作時間應(yīng)該根據(jù)會展參與人員抵達時間合理分配。如果事先將回執(zhí)的項目設(shè)計得很周全,對于簽到及入住安排有很大幫助。(三)餐飲安排一般而言,展覽不統(tǒng)一安排餐飲(特邀嘉賓或者重要客戶除外),會議通常統(tǒng)一安排餐飲。餐飲安排通常有兩種形式——自助餐或者圍桌餐。類別有中式、西式及**系列。統(tǒng)一安排餐飲的會議,對于成本的控制非常重要,自助餐一般可以發(fā)餐券控制(很多酒店對于自助餐的開設(shè)有就餐人數(shù)的**低要求),可以事先制訂餐標及餐譜,嚴格區(qū)分正式**與隨行人員、家屬,特殊要求者可以和餐廳協(xié)商。圍桌式餐飲安排比較復(fù)雜——特別是大型會議的時候。
進一步凸顯了會展功能的多樣性,并且具有更好的發(fā)展前景??偟膩碇v,現(xiàn)代社會中的會展行業(yè)是因經(jīng)濟活動而發(fā)展起來的企業(yè)之間的活動和相互之間的關(guān)系的總和。一般來講,會展的構(gòu)成包含會議、展覽、團體組織活動和獎勵旅游等,會議是會展中**為重要的一個項目,具有很強的目的性,能夠起到商業(yè)溝通的作用。在我國,會展中的會議一般都有主辦單位,并通過一些專門的機構(gòu)進行統(tǒng)籌舉辦。隨著國際影響力的增大,我國已經(jīng)能夠成功舉辦一些較為大型的、具備國際先進水準、能夠滿足客戶需求、會議質(zhì)量較高的國際會展[1]。(二)會展行業(yè)現(xiàn)狀及管理體制成因1.會展行業(yè)現(xiàn)狀(1)專業(yè)展館數(shù)量增加,基礎(chǔ)設(shè)施條件得到改善。經(jīng)過多年建設(shè)與發(fā)展,我國專業(yè)展覽館條件得到了很好的改善,而且展覽館的功能齊全、數(shù)量充足。通過調(diào)查與統(tǒng)計,2016年,我國專業(yè)展覽館達到了156個,比2015年新增20個,而且專業(yè)展覽可租用面積也不斷擴大,可以為各類大型國際國內(nèi)展會項目提供良好的基礎(chǔ)設(shè)施條件。(2)會展行業(yè)初具規(guī)模,從**初的數(shù)量擴張型逐漸向質(zhì)量提升型轉(zhuǎn)變。通過近些年的發(fā)展,會展業(yè)在我國已初具規(guī)模,并且2016年我國共舉辦各類展會9834場,經(jīng)濟效益達到了。會展是指會議、展覽、大型活動等集體性的商業(yè)或非商業(yè)活動的簡稱。
而展商需要的是信息**大化以及信息獲取的便利性。有些展覽附帶有展中會,還有的帶有技術(shù)交流或者論壇性質(zhì),所以通常會對所有展商或者參展人員進行身份及級別分類,以保證技術(shù)交流或者論壇不被外界或者無關(guān)的展商干擾??刂频氖侄斡袔l形碼的參展證(需配備讀碼機)、或者磁卡式**證。資料快速收集利器——電子名片傳統(tǒng)的展會上,少不了的是滿天飛的名片,參展商在每天展會結(jié)束后總要花上一兩個小時整理名片。想取代這些繁瑣,可以使用電子名片。所謂電子名片,通常用磁卡或帶條形碼的材料制作——可以說是為參展商和參觀者特制的參展證。在簽發(fā)該證前,組委會會要求參展商或參觀者輸入個人資料,包括公司名稱、聯(lián)絡(luò)辦法、本人職銜、公司性質(zhì)和業(yè)務(wù)范圍等,然后把這些資料存入卡中。同時,組委會會購置這類磁卡或條形碼的讀取設(shè)備供出租,參展商可以自由選擇租用與否。參展商租用設(shè)備后,只需把設(shè)備連接到自己的電腦上就可以開始使用。買家需要把名片給參展商時,只需要把存有自己資料的入場證在讀取設(shè)備上劃過,所有資料就會在眨眼間被傳輸?shù)絽⒄股痰碾娔X里。參展商還可以把雙方談話的要點記錄在相應(yīng)備注欄里,做到十分有條理地管理買家資料。盡管這些設(shè)備比較昂貴。狹義的會展*指展覽會和會議;廣義的會展是會議、展覽會、節(jié)事活動和各類產(chǎn)業(yè)/行業(yè)相關(guān)展覽的統(tǒng)稱。浦東新區(qū)專業(yè)會展策劃歡迎來電
世界博覽會為**典型的會展活動,目前國內(nèi)會展產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)相當完善。崇明區(qū)質(zhì)量會展策劃案例
回執(zhí)單的設(shè)計非常重要,應(yīng)當是合理且圓滿的,應(yīng)當包括如下信息——明確的人數(shù)、職務(wù)、性別、聯(lián)系方式、預(yù)計到達目的地的時間、迎送要求等等)和確認回執(zhí)有效(通常以會務(wù)費用是否交納為標志),接下來需要做的就是資源分配——主要是展位與酒店住宿的安排,回執(zhí)確認即確認通知可以在這一切完成后發(fā)出。⒊回執(zhí)可以有多種形式——傳真、信函、電子郵件、網(wǎng)絡(luò)或者電話均可?;貓?zhí)需要注意的是,如果會展課題允許,應(yīng)該考慮到參與者的特殊要求,譬如家屬、隨行人員、保健要求、交通代理、飲食習慣、住宿要求等,如果回執(zhí)清楚,那么對會展的有序安排會起到很大幫助。確認通知——如果會務(wù)費用確認或者有其他方式可以確認,需要發(fā)出確認通知。同時發(fā)出的應(yīng)該還有會展的確切地點、時間、議程、簽到程序及會展注意事項等。(二)簽到與入住安排如果是小型商務(wù)會議,簽到相對簡單,**是名錄登記。但如果是大型會議或者展覽,那么簽到就是一項復(fù)雜的工作。通常情況下,會議的簽到與住宿安排連在一起。大型會議如果想要簽到過程不出現(xiàn)混亂。崇明區(qū)質(zhì)量會展策劃案例
聚采實業(yè)(上海)有限公司是一家批發(fā)非實物方式:預(yù)包裝食品(不含熟食鹵味、冷凍冷藏);文化藝術(shù)交流策劃咨詢;投資管理;市場營銷策劃;會展會務(wù)服務(wù);商務(wù)信息咨詢;企業(yè)管理咨詢;展覽展示服務(wù);企業(yè)登記代理、票務(wù)代理;工藝禮品、食用農(nóng)產(chǎn)品(不含生豬產(chǎn)品)、飼料(不含添加劑預(yù)混合飼料)銷售;金融信息咨詢服務(wù);健康管理服務(wù)(不得從事診療活動、心理咨詢);房產(chǎn)咨詢(除房產(chǎn)中介)。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。聚采實業(yè)擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊,以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供會展服務(wù),展覽服務(wù),會展策劃,會務(wù)服務(wù)。聚采實業(yè)不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺,以應(yīng)用為重點,以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務(wù)。聚采實業(yè)創(chuàng)始人夏國榮,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。