中國白酒的香型之米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒和全州湘山酒為**,屬小曲酒類。一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上,突出以乳酸乙酯、與B-笨乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒**認為,用蜜香表達這種綜合香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。一般是以大米為原料,小曲作糖化發(fā)酵劑,經半固態(tài)發(fā)酵釀成。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。麗江盛世鳳凰老窖十年42度濃香代理
我國白酒行業(yè)發(fā)展的迅速,也可以說是一種觀念上的**。就傳統(tǒng)經驗強調的幾個因素(即水、糧、曲、窖)來看:水,是酒的“血”,即沒有好的水源,就釀不出好酒、名酒;糧,是酒的“肉”,在傳統(tǒng)釀酒技術中,糧食的質量與酒的質量和產率密切相關,但是對于新工藝制酒而言,糧食對酒質的影響相對來說已經很小了,大量的基(礎)酒是用食用酒精和少量的固態(tài)白酒配制而成;曲,是酒之“骨”,曲是釀酒中的糖化發(fā)酵劑,酒的產香前體物和微生物酶系也多由曲中而來,因此,曲的質量也直接影響到酒的產率和質量,曲的質量與制曲原料及其品種、培養(yǎng)條件、當地自然條件、地理環(huán)境等有密切關系,所以也形成名優(yōu)酒主產區(qū)的酒廠生產銷售商品酒;濃香型大曲的生產技術中,窖的質量是很重要的,好窖才能產好酒,傳統(tǒng)觀念認為,老窖里才可能有好窖,隨著科研單位對窖池(窖泥)的微生物區(qū)系的研究,于20世紀80年始了人工培養(yǎng)老窖泥,打破了一定要老窖才能產好酒的說法。特別是80年代以來,因釀酒科學技術的迅速發(fā)展,人們的消費觀念等也逐漸發(fā)生變化,國家名酒從50年代的8個發(fā)展到至今的17個;中白酒的產量也上升到60%左右。白酒科技的發(fā)展為我國酒業(yè)的振興和發(fā)展起到了巨大的推動作用。佳木斯盛世鳳凰老窖如意禮盒45度清香代理輔助原料:稻殼作用是調節(jié)酒醅的淀粉濃度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,盛世鳳凰,有利于酒醅的發(fā)酵。
盛世鳳凰酒血統(tǒng)(調酒師的介紹):酒廠調酒師賴高淮老先生是瀘州老窖第七代掌門,1573創(chuàng)始人,享受特殊津貼,酒業(yè)泰斗國際釀酒大師,現任調酒師王衛(wèi)平老師是國家調酒師,在十多年前,賴老先生的關門弟子王衛(wèi)平老師就和賴老先生探討過中國白酒行業(yè)的走勢,酒業(yè)泰斗賴高淮老先生高瞻遠矚的指出,中國白酒一定是舒適健康,首先就是舒適,改變現在人喜歡喝酒的口感,因為人們的生活水平都提高了,所以讓酒的口感舒適,綿柔,王衛(wèi)平老師用十多年的時間專心研制舒適型白酒的配方,運用到鳳凰酒廠,造就了盛世鳳凰醇香豐滿,甘潤協(xié)調的特點,是中國一款舒適型白酒唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎上融合名家所長,靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和上乘的鳳凰泉地下水,以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵,配以恒溫恒濕洞藏陳貯,形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。
產品名:盛世鳳凰酒老窖吉祥濃香型白酒【38°42°500ml】
類型:白酒
香型:濃香型白酒
口感:具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點
酒精度:38%vol、42%vol
凈含量:500ml
原料:高粱、大米、玉米、小麥、糯米、豌豆等
包裝:瓶裝
生產日期:見包裝
貯存條件:通風、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
適飲場合:商務宴會、團圓小酌、婚慶宴席、節(jié)日送禮、收藏
公司介紹
盛世鳳凰酒廠,在河北唐山,2008年建廠,在2016年以前一直走傳統(tǒng)模式,主要在河北市場銷售。公司于2016年6月轉型,運用“互聯網+萬店聯盟+消費者聯盟”的型式推向市場。 盛世鳳凰營銷模式是什么?
白酒是一種特殊的消費品,具有豐富人民生活、繁榮市場的作用,早在明、清時代,白酒就逐漸代替黃酒,成為主要的酒飲。白酒在人民的生活中有特殊的地位,無論是喜慶豐收、歡度佳節(jié)、婚、喪、嫁、娶、迎賓宴友還是保健等都離不開白酒。我國的一些行業(yè)的作業(yè)工人、農民,嚴寒地區(qū)的牧民、居民對白酒有某種職業(yè)需要和生活需求。酒與歷代文人有不解之緣,李白斗酒詩百篇,飲酒成為助長文思的一種方式,同時也成為文人墨客寄托情思、抒發(fā)胸懷的精神之糧。在古代,酒又是神圣之物,是皇家、祭祀用品。酒產品歷經發(fā)展,積淀了濃厚的文化和藝術價值,近年來酒類收藏已成為一種極具時尚的收藏。盛世鳳凰酒廠推出的“盛世鳳凰”龍鳳雙壇,這個酒是我們的純糧55度原漿酒,每壇1.5升,是江西景德鎮(zhèn)純手工法蘭瓷,法蘭瓷是引進中國臺灣工藝,具有相當高的收藏價值。這款清香型白酒,香醇,淡雅,入口綿,落口甜,飲后余香,回味幽長。在全國市場上受到***贊揚,有詩為證:呈吉祥、鳳舞華夏國運昌、****宏圖展、龍鳳騰飛酒飄香!盛世鳳凰有哪些系列產品?綏化盛世鳳凰洞藏1959代理
白酒的貯存期,瀘型酒至少貯存3~6個月,盛世鳳凰酒價,多在一年以上.麗江盛世鳳凰老窖十年42度濃香代理
按所用酒曲和主要工藝分類混曲法白酒:主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。其它糖化劑法白酒:這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性母或生香酵母、發(fā)酵釀制而成的白酒。半固、半液發(fā)酵法白酒:這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒。勾兌白酒:這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。液態(tài)發(fā)酵法白酒:又稱“一步法”白酒,生產工藝類似于酒精生產,但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。調香白酒:這是以食用酒精為酒基,用食用香精及的調香白酒經調配而成。麗江盛世鳳凰老窖十年42度濃香代理
固安縣固安鎮(zhèn)達彩票務代訂服務部擁有飛機票、火車票、酒類商品、日用百貨。 飛機票:代售特價1-8折機票。 火車票:硬臥下鋪、軟臥下鋪、驗證身份證、改簽退票 盛世鳳凰(三絕白酒),源于【1573創(chuàng)始人賴高淮】配方,用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造,酒質無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長。等多項業(yè)務,主營業(yè)務涵蓋高鐵動車D F軟座,火車票硬臥下鋪靠窗軟硬座,唐山盛世鳳凰白酒國窖,飛機打折票。公司目前擁有較多的高技術人才,以不斷增強企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術創(chuàng)新,實現穩(wěn)健生產經營。公司以誠信為本,業(yè)務領域涵蓋高鐵動車D F軟座,火車票硬臥下鋪靠窗軟硬座,唐山盛世鳳凰白酒國窖,飛機打折票,我們本著對客戶負責,對員工負責,更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕高鐵動車D F軟座,火車票硬臥下鋪靠窗軟硬座,唐山盛世鳳凰白酒國窖,飛機打折票,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。