水煮蛋的視覺(jué)盛宴白瓷碗里，剛煮好的榔頭河富硒鮮雞蛋泛著溫潤(rùn)的光澤。剝開(kāi)蛋殼，蛋白潔白緊實(shí)，表面光滑如凝脂。對(duì)半切開(kāi)，蛋黃呈漂亮的橘紅色，從外到內(nèi)顏色逐漸變深，層次分明。切開(kāi)時(shí)能感受到蛋黃的細(xì)膩質(zhì)地，沒(méi)有絲毫顆粒感，光是看著就讓人食欲大增。煎蛋的金黃誘惑平底鍋中的黃油融化后，打入一枚富硒鮮雞蛋。蛋清迅速凝固，邊緣卷起漂亮的波浪，變成誘人的金黃色。隨著滋滋的聲響，蛋黃表面慢慢凝結(jié)，形成一層薄薄的脆皮。撒上少許海鹽和黑胡椒，用鏟子輕輕翻面，整個(gè)廚房彌漫著濃郁的蛋香，讓人忍不住吞咽口水。烘焙模具，倒入蛋液期待美味。河北非轉(zhuǎn)基因富硒鮮雞蛋

育雛室的溫暖守護(hù)育雛室里，300 只毛茸茸的小雞苗擠在保溫?zé)粝�，像一個(gè)個(gè)黃色的小絨球。地面鋪著柔軟的稻殼，墻壁上的恒溫器顯示 32℃。飼養(yǎng)員小李穿著白色工作服，戴著口罩，小心翼翼地將泡軟的富硒小米撒在食槽里�！靶〖一飩�，開(kāi)飯啦！” 小李輕聲呼喚，小雞們嘰嘰喳喳地圍過(guò)來(lái)，黃色的小喙快速啄食。每隔兩小時(shí)，小李就要檢查飲水器是否干凈，確保水溫適宜。有時(shí)，調(diào)皮的小雞會(huì)跳到她的鞋子上，她便輕輕將它們捧回育雛區(qū)，眼神里滿是溫柔。在她的悉心照料下，這些小雞苗一天天茁壯成長(zhǎng)。河北非轉(zhuǎn)基因富硒鮮雞蛋智能監(jiān)控，守護(hù)養(yǎng)殖全過(guò)程。

烹飪大賽中的明星食材每年舉辦的 "榔頭河雞蛋美食節(jié)" 上，來(lái)自各地的廚師用富硒鮮雞蛋創(chuàng)作創(chuàng)意菜肴。有人將蛋黃做成水晶球造型，嵌入可食用花瓣；有人用濃稠蛋清制作分子料理泡沫。其中很受歡迎的是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家獨(dú)闖的 "三蛋宴"一一 用新鮮雞蛋做芙蓉蛋，咸蛋做蛋黃焗南瓜，皮蛋做涼拌豆腐，充分展現(xiàn)雞蛋在不同烹飪方式下的多樣表現(xiàn)。養(yǎng)殖場(chǎng)的科研合作項(xiàng)目與農(nóng)業(yè)大學(xué)合作的實(shí)驗(yàn)室就設(shè)在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，科研人員每天采集雞蛋樣本進(jìn)行分析。通過(guò)高倍顯微鏡觀察蛋殼氣孔分布，用質(zhì)譜儀檢測(cè)蛋內(nèi)微量元素比例。很新研究發(fā)現(xiàn)，特定光照周期下產(chǎn)出的雞蛋，蛋黃顏色更深且質(zhì)地更緊實(shí)，這些研究成果直接應(yīng)用于養(yǎng)殖實(shí)踐，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝。

雞蛋的藝術(shù)加工嘗試當(dāng)?shù)厥止に嚾碎_(kāi)發(fā)出雞蛋雕刻項(xiàng)目，利用榔頭河雞蛋堅(jiān)硬的蛋殼，雕刻出山水、花鳥(niǎo)等圖案。雕刻前需對(duì)雞蛋進(jìn)行特殊處理，通過(guò)小孔將蛋液抽出后注入保護(hù)液，使蛋殼保持原有強(qiáng)度。這些精美的蛋雕作品，既展示了雞蛋的獨(dú)特材質(zhì)，又賦予其藝術(shù)價(jià)值，成為文化旅游紀(jì)念品。養(yǎng)殖場(chǎng)的雨水收集系統(tǒng)場(chǎng)區(qū)建有多個(gè)雨水收集池，通過(guò)屋頂排水槽和地面導(dǎo)流渠，將降雨集中儲(chǔ)存。收集的雨水經(jīng)過(guò)三級(jí)過(guò)濾，用于清洗雞舍、灌溉作物。雨季時(shí)，收集的雨水能滿足養(yǎng)殖場(chǎng) 60% 的用水需求，這種節(jié)水措施不僅降低運(yùn)營(yíng)成本，更保護(hù)了當(dāng)?shù)厮�資源。精編秸稈蛋托，包裝盡顯匠心。

科學(xué)配比的營(yíng)養(yǎng)飼料為滿足蛋雞不同生長(zhǎng)階段的需求，養(yǎng)殖場(chǎng)配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，精心調(diào)配飼料配方。基礎(chǔ)飼料由 70% 富硒玉米、20%很大豆粕和 10% 麥麩組成，同時(shí)添加 10% 的青綠飼料。在產(chǎn)蛋高峰期，還會(huì)額外加入碎貝殼、砂礫，幫助蛋雞消化，同時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)，使蛋殼更加堅(jiān)硬厚實(shí)。每一批次的飼料都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)，確保營(yíng)養(yǎng)成分均衡，為產(chǎn)出高質(zhì)量雞蛋提供保障。精心選育的優(yōu)良雞種養(yǎng)殖場(chǎng)引進(jìn)羅曼褐殼蛋雞與海蘭褐蛋雞的雜交品種，這種雞種體型適中，羽毛光亮順滑，抗病能力強(qiáng)。雞苗從正規(guī)種雞場(chǎng)引進(jìn)，每只雞苗都附有血統(tǒng)證明和健康檢疫報(bào)告。雛雞階段，采用恒溫育雛室培育，溫度控制在 32-35℃，濕度保持在 60%-65%。隨著雞苗成長(zhǎng)，逐步降低溫度，直到適應(yīng)外界環(huán)境，為日后高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。水煮蛋白緊實(shí)，蛋黃綿密。邢臺(tái)富硒鮮雞蛋新鮮直達(dá)

烘焙用它，蛋糕綿軟蛋香濃。河北非轉(zhuǎn)基因富硒鮮雞蛋

雞蛋的初檢篩選收集上來(lái)的雞蛋首先進(jìn)入初檢車(chē)間，經(jīng)過(guò)紫外線消毒后，進(jìn)入光電檢測(cè)設(shè)備。設(shè)備通過(guò)多角度拍照，自動(dòng)識(shí)別破蛋、裂紋蛋、畸形蛋，并將其剔除。合格的雞蛋再經(jīng)過(guò)重量分級(jí)，分為 50-55g、55-60g、60g 以上三個(gè)等級(jí)。每一個(gè)環(huán)節(jié)都有專人監(jiān)督，確保進(jìn)入下一道工序的雞蛋品質(zhì)一致。獨(dú)特的外觀特征榔頭河富硒鮮雞蛋個(gè)頭勻稱，蛋殼呈淺褐色，表面布滿細(xì)膩的小斑點(diǎn)，如同天然的花紋。輕輕搖晃，能感覺(jué)到蛋液緊實(shí)，沒(méi)有明顯晃動(dòng)。打開(kāi)雞蛋，蛋清濃稠透亮，緩緩流淌，包裹著圓潤(rùn)飽滿的蛋黃。蛋黃顏色鮮艷，呈現(xiàn)出濃郁的橙紅色，比普通雞蛋的蛋黃更大，直徑可達(dá) 4cm，視覺(jué)上極具吸引力。河北非轉(zhuǎn)基因富硒鮮雞蛋